郎牌特曲主流产品属于纯粮食固态法白酒,执行固态法白酒相关标准,是以高粱等粮食为主要原料,经过发酵蒸馏工艺生产,不是酒精勾兑的液态法白酒,但是要注意不同系列版本存在差异,部分特殊产品需要看瓶身标注来最终确认。
核心判定依据
郎牌特曲属于郎酒旗下浓香型产品线,传统主力款采用固态发酵工艺,原料表一般标注高粱 小麦 水这类粮食原料,瓶身会标注固态法白酒对应的执行标准号,固态法白酒的定义就是以粮谷为原料,经固态糖化发酵蒸馏而成,符合纯粮食酒的核心定义。液态法白酒才是以食用酒精为基酒勾兑,这是两类白酒最本质区分点。
关键辨别要点
| 辨别项目 | 纯粮固态郎牌特曲 | 非纯粮勾兑款特征 |
|---|---|---|
| 原料表 | 高粱小麦等粮谷加水 | 会出现食用酒精 |
| 工艺标注 | 固态法发酵 | 液态法或者固液法 |
| 执行标准 | 固态法白酒对应国标编号 | 固液法 液态法对应国标编号 |
| 口感特点 | 粮香饱满 层次丰富 | 香气单薄 酒精感突出 |
选购核验步骤
第一步拿到产品之后先查看瓶身正面或者背面标签,优先找到原料配料表,确认配料里面有没有食用酒精,没有食用酒精是首要条件。
第二步继续查找工艺标注,确认是否写明固态法发酵,同时核对对应的执行标准编号。
第三步区分郎牌特曲不同子系列,T 系列是大家最常购买的主力产品线,常规版本都是纯粮固态,购买的时候不要混淆同品牌其他低价勾兑产品。
第四步如果标签信息模糊,可以查询郎酒官方产品公示资料,确认该批次该款产品工艺属性。
补充说明
纯粮食酒不等于没有任何添加剂,固态法纯粮酒在勾调环节允许按照国标要求添加合规调味物质,不要误以为纯粮酒就完全没有任何调味成分,只要主体发酵方式是固态粮食发酵,就归类为纯粮食酒。另外储存之后纯粮酒陈化效果更好,酒体绵柔度提升会比勾兑酒更明显。
【常见问题】
问题 1 郎牌特曲 T6 是不是纯粮食酒
回答 1 郎牌特曲 T6 常规市售版本是纯粮食固态法白酒,原料为粮谷,采用固态发酵工艺,属于纯粮食酒,购买时依旧建议核对瓶身标签确认批次信息。
问题 2 郎牌特曲纯粮食酒可以长期存放吗
回答 2 郎牌特曲纯粮食酒可以长期存放,纯粮固态酒体随时间陈化风味会变得更柔和,但是浓香型郎牌特曲最佳饮用期有一定范围,不建议无限期存放。
问题 3 怎么区分郎牌特曲纯粮食酒和固液法产品
回答 3 区分郎牌特曲纯粮食酒和固液法产品,核心看配料表是否含有食用酒精,同时查看执行标准和工艺标注,固液法产品是粮食发酵酒加食用酒精勾调,不属于纯粮食酒。
【免责申明】
本内容仅为产品知识科普,产品工艺和配方可能随厂家调整发生变更,最终以郎酒官方公布信息以及商品瓶身标签标注为准,不构成购买推荐。


