【鸡蛋可以放多久】鸡蛋是我们日常生活中非常常见的食材，但很多人对它的保存时间并不清楚。鸡蛋的保质期受储存条件、温度、鸡蛋本身的新鲜度等多种因素影响。了解鸡蛋的保存时间，有助于我们合理安排使用，避免浪费。
一、不同储存条件下鸡蛋的保质期总结
| 储存方式 | 温度范围 | 保质期 | 备注 |
| 冷藏（冰箱） | 0°C - 4°C | 3-5周 | 保持原壳，避免与其他食物混放 |
| 室温存放 | 15°C - 25°C | 2-3周 | 不适合长期存放，易变质 |
| 冷冻（冰柜） | -18°C以下 | 1-2个月 | 需密封包装，解冻后不宜再次冷冻 |
| 生鸡蛋（未剥壳） | — | 7-10天 | 短期存放建议冷藏 |
| 煮熟鸡蛋 | — | 3-4天 | 冷藏保存，不宜长时间放置 |
二、如何判断鸡蛋是否变质？
1. 观察外观：如果蛋壳出现裂缝、发霉或有异味，可能已经变质。
2. 摇晃测试：轻轻摇晃鸡蛋，如果听到内部有水声，说明可能已经变质。
3. 浮水测试：将鸡蛋放入水中，若沉底则较新鲜；若浮起，则可能已经不新鲜。
4. 闻气味：打开鸡蛋后若有刺鼻或酸臭味，应立即丢弃。
三、注意事项
- 鸡蛋在购买时应选择生产日期较近的产品。
- 若鸡蛋未冷藏，建议尽快食用，避免细菌滋生。
- 煮熟的鸡蛋应尽快食用，避免长时间放置导致细菌繁殖。
总之，鸡蛋的保存时间因储存条件而异。为了安全和口感，建议尽量在保质期内使用，并注意正确的储存方法。