【椒盐核桃仁的做法】椒盐核桃仁是一道简单又美味的小吃，适合搭配茶饮或作为下午茶点心。它不仅香脆可口，还富含蛋白质和健康脂肪，是健康饮食的好选择。以下是制作椒盐核桃仁的详细步骤和所需材料。
一、
制作椒盐核桃仁的关键在于选材和火候控制。选用新鲜的核桃仁，经过适当的烘烤和调味，能够最大程度地保留其香味与口感。在调味过程中，适量的盐和胡椒粉可以提升整体风味，使核桃仁更加开胃可口。整个过程无需复杂的工具，只需简单的烤箱或平底锅即可完成。
二、材料与步骤（表格形式）
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 核桃仁 200g - 盐 1小勺 - 黑胡椒 1/2小勺 - 食用油 1大勺（可选） |
| 工具 | - 烤箱或平底锅 - 烘焙纸或不粘锅 - 搅拌碗 - 筛网（可选） |
| 步骤 | 1. 将核桃仁洗净，沥干水分。 2. 在烤盘上铺好烘焙纸，放入核桃仁。 3. 烤箱预热至180℃，将核桃仁放入烤10-15分钟，中途翻动一次。 4. 取出后趁热撒上盐和黑胡椒，搅拌均匀。 5. 放置冷却后密封保存，保持酥脆。 |
| 小贴士 | - 核桃仁不要烤太久，避免焦糊。 - 若使用平底锅，可先用少量油炒香再加调料。 - 做好后放在阴凉干燥处保存，避免受潮。 |
通过以上方法，你可以在家轻松做出香脆可口的椒盐核桃仁，既健康又美味，非常适合日常食用或招待客人。