【carmenere是什么红酒】Carmenere是一种源自法国的红葡萄品种,但在智利得到了广泛种植和推广。它在历史上曾一度濒临灭绝,后来在智利被重新发现并成为该国重要的酿酒品种之一。如今,Carmenere不仅在智利享有盛誉,在意大利、阿根廷等地也有一定的种植面积。
总结:
Carmenere是一种具有独特风味的红葡萄品种,以其丰富的果香和柔和的单宁著称。它最初来自法国波尔多地区,但如今主要在智利种植,并在当地酿造出风格鲜明的红酒。Carmenere红酒通常带有黑樱桃、胡椒和香料的味道,适合搭配红肉和奶酪。
Carmenere红酒简介(表格形式)
项目 | 内容 |
葡萄品种 | Carmenere |
原产地 | 法国(波尔多) |
主要种植地 | 智利、意大利、阿根廷、美国 |
风格特点 | 果香浓郁、单宁柔和、带胡椒和香料味 |
酒体 | 中等至饱满 |
酸度 | 中等 |
单宁 | 柔和 |
酿造方式 | 传统发酵、橡木桶陈酿(部分) |
配餐建议 | 红肉、烤肉、奶酪、炖菜 |
典型香气 | 黑樱桃、黑莓、胡椒、香草、烟熏味 |
年份表现 | 一般适合年轻饮用,部分优质酒款可陈年 |
Carmenere虽然名字听起来可能不熟悉,但它在葡萄酒世界中正逐渐获得越来越多的认可。如果你喜欢口感丰富、风味独特的红酒,不妨尝试一下Carmenere,它可能会带来意想不到的惊喜。