【蟠龙菜的做法】蟠龙菜，又称“蟠龙糕”或“蟠龙卷”，是湖北黄陂地区的一种传统特色小吃。其外形如盘龙般卷曲，口感软糯香甜，常作为节日 浏览全文>>

蟠龙菜是湖北钟祥经典传统名菜，也叫卷切，属于蒸制肉卷类菜肴，成品红白相间，切片之后断面类似龙鳞纹理，所以得名蟠龙菜，传统做法是以猪 浏览全文>>