【仙草粉的介绍】仙草粉，又称凉粉、石花粉或仙人掌粉，是一种源自中国传统食品的天然植物性粉末。它主要由仙草（一种多年生草本植物）提取制成，具有清热解暑、润肠通便等功效。在夏季，仙草粉常被用来制作清凉饮品或甜点，深受人们喜爱。
仙草粉不仅口感清爽，还富含多种营养成分，如膳食纤维、多糖类物质和少量维生素。它的制作过程通常包括清洗、晒干、研磨等步骤，最终形成细腻的粉末状产品。市面上的仙草粉有不同品牌和规格，消费者可根据需求选择适合的产品。
仙草粉简介总结
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 仙草粉 |
| 英文名称 | Cactus Powder / Grass Jelly Powder |
| 主要原料 | 仙草（植物） |
| 制作方法 | 清洗、晒干、研磨 |
| 功效 | 清热解暑、润肠通便 |
| 常见用途 | 饮品、甜点、凉拌菜 |
| 口感 | 清爽、滑腻 |
| 营养成分 | 膳食纤维、多糖、少量维生素 |
| 适用季节 | 夏季为主 |
| 保存方式 | 阴凉干燥处密封保存 |
仙草粉作为一种传统食材，在现代生活中逐渐受到更多关注。它不仅保留了传统的风味，也符合现代人对健康饮食的需求。无论是作为饮品还是小吃，仙草粉都能为生活增添一份清凉与美味。