【河南有什么特产】河南，作为中国的重要农业和文化大省，拥有丰富的物产资源和独特的地域文化。无论是传统的美食、手工艺品，还是特色农产品，河南都有许多值得推荐的特产。以下是对河南主要特产的总结，并通过表格形式进行清晰展示。
一、河南特产分类总结
1. 传统美食类
河南的饮食文化历史悠久，以面食为主，口味浓郁，种类繁多。其中最具代表性的有烩面、胡辣汤、牡丹酥、汴京烤鸭等，深受当地人和游客喜爱。
2. 特色农产品
河南是全国重要的粮食生产基地，盛产小麦、玉米、红薯等作物。此外，还有如灵宝苹果、温县铁棍山药、西峡猕猴桃等优质农产品，品质优良，远近闻名。
3. 手工艺品
河南的传统手工艺也颇具特色，如汴绣、钧瓷、南阳玉雕等，不仅具有实用价值，还蕴含深厚的文化内涵。
4. 中药材
河南是全国重要的中药材产地之一，尤其是南阳地区，盛产丹参、地黄、山药等道地药材，被誉为“中原药都”。
二、河南特产一览表
| 类别 | 特产名称 | 简要介绍 |
| 美食类 | 烩面 | 河南传统面食，汤浓味美，配以羊肉或牛肉，风味独特。 |
| 胡辣汤 | 以羊肉、牛肉为主料，加入多种调料熬制而成，香辣开胃。 | |
| 牡丹酥 | 以面粉、豆沙、核桃仁等制成，外形似牡丹，寓意吉祥。 | |
| 汴京烤鸭 | 河南传统名菜，皮脆肉嫩，香气扑鼻。 | |
| 农产品类 | 灵宝苹果 | 产自三门峡市，果香浓郁，口感清甜，远销全国。 |
| 温县铁棍山药 | 铁棍山药是河南温县特产，营养丰富，药用价值高。 | |
| 西峡猕猴桃 | 产自南阳西峡，果肉细腻，维生素C含量高。 | |
| 手工艺类 | 汴绣 | 河南传统刺绣工艺，图案精美，色彩鲜艳。 |
| 钧瓷 | 中国传统陶瓷名品，釉色变幻莫测，极具艺术价值。 | |
| 南阳玉雕 | 以南阳独山玉为原料，雕刻技艺精湛，造型生动。 | |
| 中药材类 | 丹参 | 河南南阳特产，常用于活血化瘀，药效显著。 |
| 地黄 | 河南焦作特产，是著名的“四大怀药”之一，补血养颜。 | |
| 山药 | 河南多地种植，尤以温县铁棍山药最为有名，健脾益肺。 |
三、结语
河南的特产不仅体现了当地的自然环境和人文历史，也承载着浓厚的地方文化。无论是日常食用的农产品，还是独具匠心的手工艺品，都是河南人民智慧与劳动的结晶。如果你有机会到河南旅游，不妨将这些特产带回家，感受中原大地的独特魅力。