【铁树砧板的保养】铁树砧板因其天然、环保、耐用等优点，越来越受到家庭厨房的青睐。然而，若不注意保养，容易导致砧板变形、发霉或滋生细菌，影响使用效果和健康安全。因此，正确的保养方法至关重要。
以下是对铁树砧板保养的总结与建议：
一、铁树砧板保养要点总结
| 保养项目 | 保养方法 | 注意事项 |
| 清洗 | 每次使用后用温水和中性洗涤剂清洗，避免使用强酸强碱清洁剂 | 不要用钢丝球刷洗，以免损伤表面 |
| 晾干 | 清洗后应放在通风处自然晾干，避免阳光直射 | 避免潮湿环境，防止霉菌滋生 |
| 消毒 | 可用稀释的食用醋或柠檬汁擦拭，也可用食品级消毒液 | 消毒后需彻底冲洗并晾干 |
| 护理 | 定期涂抹食品级矿物油（如蜂蜡油）以保持木质纤维稳定 | 避免使用工业油或含化学成分的油 |
| 存放 | 放置在干燥、阴凉处，避免高温、高湿环境 | 不要与其他金属器具堆放在一起 |
| 更换 | 若出现明显裂痕、变形或异味，应及时更换 | 使用寿命一般为3-5年 |
二、保养小贴士
1. 避免长时间浸泡：铁树砧板虽耐水，但长时间浸泡会导致木材吸水膨胀，影响使用寿命。
2. 不要用于切割冷冻食品：冷冻食品坚硬且温度低，容易对砧板造成损伤。
3. 定期检查：尤其是边缘和角落，这些地方容易积污或发霉。
4. 避免接触尖锐物品：如刀具、金属器皿等，防止划伤表面。
通过科学合理的保养方式，可以有效延长铁树砧板的使用寿命，同时确保其卫生与安全。养成良好的使用习惯，让铁树砧板成为厨房中一道自然、健康的风景线。