【金坛雀舌什么茶】金坛雀舌是一种产自中国江苏省常州市金坛区的绿茶，因其外形细嫩如雀舌而得名。它属于中国十大名茶之一，具有独特的香气和口感，深受茶友喜爱。下面将从多个方面对“金坛雀舌什么茶”进行总结，并通过表格形式清晰展示其特点。
一、金坛雀舌简介
金坛雀舌是绿茶的一种，主要产于江苏省常州市金坛区，该地气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长。金坛雀舌以其外形细长如雀舌、色泽翠绿、香气清雅、滋味鲜爽而著称，是中国传统名茶之一。
二、金坛雀舌的特点总结
| 特征 | 描述 |
| 茶类 | 绿茶 |
| 产地 | 江苏省常州市金坛区 |
| 外形 | 细长如雀舌，挺直匀整 |
| 色泽 | 嫩绿或翠绿 |
| 香气 | 清香高雅，带有豆香或兰花香 |
| 滋味 | 鲜爽回甘，略带甘甜 |
| 汤色 | 清澈明亮，呈黄绿色 |
| 叶底 | 嫩绿柔软，富有弹性 |
| 采摘季节 | 春季（一般为清明前后） |
| 加工工艺 | 杀青、揉捻、干燥等传统工艺 |
三、金坛雀舌的冲泡建议
1. 水温：80℃~85℃为宜，避免高温破坏茶叶的清香。
2. 器具：推荐使用玻璃杯或白瓷盖碗，便于观察茶叶舒展。
3. 投茶量：每150ml水约投放3~5克茶叶。
4. 冲泡时间：第一泡约1分钟，后续可适当延长。
5. 品饮方式：可多次冲泡，每次间隔30秒至1分钟。
四、金坛雀舌的营养价值
金坛雀舌富含多种维生素、氨基酸、茶多酚和微量元素，具有抗氧化、提神醒脑、助消化等功效，长期饮用有助于提高身体免疫力。
五、结语
“金坛雀舌什么茶”这一问题的答案可以简单概括为：金坛雀舌是一种产自江苏金坛的优质绿茶，外形美观，香气独特，滋味鲜爽，是值得品鉴的中国传统名茶之一。无论是日常饮用还是送礼，金坛雀舌都是一个不错的选择。
如需进一步了解金坛雀舌的历史、文化背景或选购技巧，欢迎继续关注相关话题。