【金奖坦洋工夫茶叶】“金奖坦洋工夫茶叶”是一款深受茶友喜爱的优质红茶，源自中国福建省福安市的坦洋村。该茶以其独特的制作工艺、丰富的口感和卓越的品质，在国内外茶叶市场中屡获殊荣。本文将从产地背景、制作工艺、口感特点、获奖情况及品鉴建议等方面进行详细总结，并通过表格形式对关键信息进行归纳。
一、产地背景
坦洋工夫茶产自福建省福安市的坦洋村，地处闽东山区，气候温和湿润，土壤肥沃，非常适合茶树生长。这里的自然环境为茶叶提供了良好的生长条件，使得坦洋工夫茶具有独特的风味。
二、制作工艺
坦洋工夫茶采用传统的手工制茶工艺，主要包括以下几个步骤：
1. 采摘：选取一芽一叶或一芽二叶的嫩芽。
2. 萎凋：通过自然或人工方式使茶叶失去部分水分，增强香气。
3. 揉捻：通过揉搓茶叶，释放其内含物质，形成条索紧结。
4. 发酵：在适宜温度和湿度下进行发酵，使茶叶颜色变红，香气更加浓郁。
5. 干燥：通过烘焙等方式固定茶叶品质，延长保存时间。
三、口感特点
- 香气：花果香明显，带有淡淡的蜜香。
- 汤色：汤色红艳明亮，清澈透亮。
- 滋味：醇厚甘甜，回甘持久。
- 叶底：柔软有弹性，色泽红亮。
四、获奖情况
“金奖坦洋工夫茶叶”在多个国内外茶叶评比中获得殊荣，包括但不限于：
| 奖项名称 | 颁奖机构 | 年份 |
| 中国国际茶叶博览会金奖 | 中国茶叶流通协会 | 2018 |
| 福建省名优茶评比一等奖 | 福建省农业厅 | 2019 |
| 全国红茶质量评比金奖 | 中国茶叶学会 | 2020 |
五、品鉴建议
- 冲泡水温：建议使用95℃左右的热水。
- 冲泡时间：第一泡约30秒，之后每泡递增10秒。
- 器具选择：推荐使用紫砂壶或玻璃杯，便于观察茶汤变化。
- 适宜人群：适合喜欢红茶、注重健康养生的人群。
总结
“金奖坦洋工夫茶叶”不仅是一款高品质的红茶，更承载着中国传统茶文化的精髓。无论是日常饮用还是作为礼品赠送，它都能带来愉悦的品茶体验。如果你尚未尝试这款茶，不妨亲自品味一下它的独特魅力。
表格总结：
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶名称 | 金奖坦洋工夫茶叶 |
| 产地 | 福建省福安市坦洋村 |
| 制作工艺 | 采摘 → 萎凋 → 揉捻 → 发酵 → 干燥 |
| 口感特点 | 香气浓郁、汤色红艳、滋味醇厚、叶底柔软 |
| 获奖情况 | 中国国际茶叶博览会金奖（2018）、福建省一等奖（2019）等 |
| 品鉴建议 | 水温95℃，紫砂壶或玻璃杯，适宜日常饮用 |
如需进一步了解坦洋工夫茶的历史与文化，可查阅相关茶文化书籍或咨询专业茶艺师。