糙米升糖指数高(糙米的升糖指数是多少)
相信目前很多小伙伴对于糙米的升糖指数是多少都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与糙米的升糖指数是多少相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
糙米飯的GI值是56,白米混和糙米一起吃則GI值可以降到65左右,属于中升糖指数食物,非常适合三高人群食用。而且糙米中丰富的纤维质可以幫助維持血糖的穩定,延緩餐後血糖上升,讓身體代謝更健康。
帮助体重管理
正在管理体重或是饮食控制的人,最怕的就是吃下太多精制醣类,但不吃饭并不是健康的减肥法,多吃高纤的全谷类食物才是更好的做法。吃高纤饮食可以增加饱足感,减少热量摄取。美国有研究显示,用高纤、全谷类饮食替代精致淀粉,每天可以减少摄取100大卡的热量。糙米含有的大量膳食纤维,比起米饭对减肥更有效。
促进肠胃蠕动,改善便秘
外食族往往吃太少青菜,纤维素摄取不足,以至于常有消化不良、便秘等肠胃问题。糙米中的纤维可以促进肠胃蠕动,帮助消化,进而改善便秘的问题,适合饮食长期不均衡的人吃,来维持消化道的健康。
帮助维持血糖稳定
减肥中的人最怕血糖高高低低,容易产生飢饿感,糖尿病患者更是需要维持血糖的稳定。想要让血糖不再像坐云霄飞车一样起起落落,少吃精致糖类是最正确的做法。糙米是低GI饮食中常见的食物,可以帮助维持血糖的稳定,延缓餐后血糖上升,让身体代谢更健康。
促进身体新陈代谢
糙米中丰富的维生素B群于微量元素,是身体维持正常新陈代谢的必需物质。现代人饮食不均衡,这些微量元素往往摄取不足,或是必须靠吃营养补充品补充。糙米提供了最好的天然营养来源,可以帮助促进身体的新陈代谢,排除体内废物和多余的热量。
肾功能不佳的人:糙米中含有比较多的磷,吃太多可能会加重肾臟负担,让病情变严重。
消化功能不好的人:糙米中的膳食纤维虽然对身体好,但比较难消化,如果本来消化功能就不好,容易会造成胀气、腹泻等症状,须特别小心。
憩室炎患者:在发炎时期应尽量避免吃高纤食物,以免让发炎更严重。
有过敏症状出现的人:虽然糙米不含麸质,适合对麸质过敏的人吃,但有些人对糙米外壳过敏。如果吃完糙米后出现皮肤肿、痒,或是腹泻的症状,有可能是因为对糙米过敏产生的,建议就医请教医师,并避免食用糙米。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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