银耳凉拌用焯水吗

银耳凉拌用焯水吗

【银耳凉拌用焯水吗】在制作凉拌银耳时，很多人会纠结是否需要焯水。焯水可以去除银耳的杂质、改善口感，但也会让银耳失去部分营养和脆度。浏览全文>>