过量饮酒的危害包括哪些（过量喝酒对人体的危害 饮食档案）

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1、　　凡事都有利弊，但是人们对于酒精对身体的危害反应是非常大。我们都知道喝酒能伤肝，其实过量地喝酒对人体的伤害不仅仅如此，想详细了解喝酒的危害?快来细读一下文章吧。

2、　　喝酒的危害有些人饮酒时只喝酒不吃菜，就会使肝脏遭殃。从保健角度来说，酒的醇度越高，越要吃动物性蛋白质丰富的菜，这也是饮酒的一个窍门，市场上出售的保肝药中就含有蛋氨酸和胆碱成分。

3、　　而牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。

4、　　另外，酒和肉都是酸性食物，喝酒同时吃些呈碱性的食物如蔬菜，就可以中和酸性，从而减轻肝脏的负担。在喝酒时多吃鱼、鸡肉、豆腐和豆豉等也有益处。

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