蘑菇怎么做汤(榛蘑怎么做汤好吃)
相信目前很多小伙伴对于榛蘑怎么做汤好吃都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与榛蘑怎么做汤好吃相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
榛蘑排骨汤
材料:
排骨700克榛蘑(干)60克、生姜20克、干辣椒1克、料酒20毫升、盐3克、鸡粉1克
做法:
排骨加水,浸泡3小时,中间换回2~3回;
干榛蘑加水泡发,浸泡好的排骨,冷水下锅,加姜,料酒焯水;
焯水好的排骨,洗净沥水后放入紫砂锅中;
放入姜片、料酒,加入热水,接通电源,选择肉类开始煲。肉类是3小时;
泡发好的榛蘑,择洗干净挤干水份,1.5小时后加入榛蘑,剩最后10分钟的时候,加盐调味即可出锅。
榛蘑鸡汤
材料:三黄鸡1只、棒骨2块、榛蘑200克、山药半只、胡萝卜1支、生姜1块、香叶1片、葱2段、红枣6颗、八角1个
做法:
三黄鸡一只 大棒骨两块洗净剁块;
锅中加清水下入鸡块、棒骨焯水捞出备用;
准备好香叶、八角、葱、生姜,红枣,将焯过水的鸡块、棒骨连同调料一起放入锅中,加纯净水没过食材;
启动电压力锅煲汤模式,炖煮35分钟左右,点击中途开盖键加入水发榛蘑、切块山药、胡萝卜盐,盖盖继续至整个煲汤模式结束。
榛蘑白菜汤
材料:肉汤1500ml、小白菜400g、榛蘑500g、盐适量、味精适量
做法:
榛蘑摘净好,用开水焯上二分钟,过清水洗净;
肉汤煮开后,加入焯好后的榛蘑,再次煮沸(事先煮好的肉汤);
加入小白菜,开锅后一分钟关火,加入适量的盐,味精,出锅。
榛蘑玉米冬瓜汤
材料:榛蘑100g、玉米1颗、冬瓜500g、盐适量
做法:
榛蘑洗干净用冷水浸泡;
玉米、冬瓜洗干净,玉米切成段;
榛蘑连同浸泡榛蘑的水倒入电饭煲内胆,玉米放入电饭煲内胆;
再加适量水,将内胆放入电饭煲,盖上盖,通电煲;
利用这个时间,将冬瓜去皮去瓤,将冬瓜切成滚刀块;
电饭煲煲40分钟后将冬瓜放入电饭煲,盖上盖继续煲;
冬瓜熟加盐搅拌均匀断电,盛出即可享用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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