【南美白对虾简介】南美白对虾（学名：Litopenaeus vannamei），又称凡纳滨对虾，是目前全球水产养殖业中最重要的经济虾类之一。原产于东太平洋沿岸，从墨西哥到秘鲁的海域均有分布。因其生长速度快、适应性强、肉质鲜美，近年来被广泛引入世界各地进行人工养殖，成为全球水产市场的重要组成部分。
南美白对虾在养殖过程中具有较高的经济效益，尤其适合在热带和亚热带地区进行规模化生产。随着养殖技术的不断进步，其产量和品质得到了显著提升，已成为许多国家水产养殖业的支柱产业。
南美白对虾主要特征总结：
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Litopenaeus vannamei |
| 别名 | 凡纳滨对虾、白虾 |
| 原产地 | 东太平洋沿岸（墨西哥至秘鲁） |
| 生长环境 | 淡水或咸淡水，适宜水温25-32℃ |
| 食性 | 杂食性，以藻类、有机碎屑为主 |
| 生长周期 | 约4-6个月可达到商品规格 |
| 养殖方式 | 池塘养殖、工厂化养殖、海水养殖等 |
| 经济价值 | 高蛋白、低脂肪，市场需求大 |
| 抗病能力 | 较强，但易受弧菌等病原体感染 |
| 养殖区域 | 中国、东南亚、南美、非洲等 |
南美白对虾的养殖不仅为沿海地区带来了可观的经济效益，也促进了当地就业和农业结构调整。然而，在发展过程中也面临着水质管理、疾病防控、饲料成本等挑战。因此，科学养殖、生态环保和可持续发展是未来南美白对虾产业发展的关键方向。