【过桥米线的由来50字】过桥米线起源于云南，传说书生为妻送饭，途中遇桥，故名“过桥”，后演变为特色美食。
过桥米线是云南传统名吃，其名称源于一个关于书生过桥送饭的民间故事。传说书生在送饭途中经过一座桥，因此得名“过桥米线”。随着时间推移，这道菜逐渐发展成以热汤烫熟多种食材的特色美食，成为云南饮食文化的代表之一。
表格展示：
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 过桥米线 |
| 起源地 | 中国云南 |
| 由来 | 民间传说：书生过桥送饭，因此得名 |
| 特点 | 热汤烫熟多种食材，口味鲜美 |
| 文化意义 | 云南传统美食，代表地方饮食文化 |
| 发展历程 | 从民间故事演变而来，现为全国知名小吃 |
| 食材组成 | 米线、肉类、蔬菜、蛋类等 |
| 吃法 | 先烫米线，再加入其他食材，最后调味 |
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