鱼泡胆固醇高不高（鱼泡胆固醇含量高吗）

相信目前很多小伙伴对于鱼泡胆固醇含量高吗都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与鱼泡胆固醇含量高吗相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

鱼泡胆固醇量大概和猪肝、猪腰差不多，每100g鱼泡的胆固醇含量为360mg，属于高胆固醇食物。

对于胆固醇偏高的人群来说应尽量少吃一些蛋黄、动物内脏、动物脑(羊脑、牛脑、猪脑等)、乌贼、奶油及奶油制品、动物性脂肪等高胆固醇的食物。

蛋黄类——鹅蛋黄、鸡蛋黄、鸭蛋黄

餐桌上常见的各种蛋黄如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄等，都含有大量的胆固醇，即使是经过加工过的茶叶蛋或松花蛋，胆固醇含量也依旧很高。蛋最多控制在2-3个。

动物内脏——肝、肺、心

动物内脏在现实生活中被很多人喜爱，成为餐桌上非常常见的美食。但是动物内脏(如：猪腰、猪肝、猪肺、猪大肠以及牛羊鸡内脏)中的胆固醇含量较高，平均每100克内脏还有200-400毫克的胆固醇。因此，动物内脏尽量少吃，如果要吃，每周最好不要超过两次。

动物脑类——猪脑、牛脑、羊脑

猪脑中胆固醇含量堪称食品届的冠军了。每100克猪脑的胆固醇含量约为3100毫克，牛脑为2670毫克，羊脑是2099毫克。因此，高血脂患者应该杜绝吃该类食品。

奶制品类——奶油、黄油、雪糕

其实我们常喝的牛奶本身并不属于高胆固醇类食物，而比较受大众喜爱乳制品如：奶油、黄油、雪糕等奶制品中则含有较多的胆固醇。

因为富含饱和脂肪酸的食物可以让肝脏制造出大量的胆固醇，同时使人体排出胆固醇的效率降低，这样血液中胆固醇的含量就会增多，过剩的胆固醇就会积聚在动脉中。

动物骨汤——猪骨汤、鸡汤

许多人都听喝骨汤可以补钙，比如骨质疏松的人群，就经常为了补钙而和大棒骨汤中的骨髓。其实骨头里的钙是以碳酸盐的形式存在，很难溶于水，几乎很难被人体吸收。喝骨汤不但补不了钙，而且还摄入了大量的胆固醇，长期食用很容易导致肥胖、高尿酸甚至是高血脂。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。