银耳怎么做的(银耳的做法)
每日动态2022-05-15 12:08:15
最佳答案大家好,小心来为大家解答以上问题。银耳怎么做的,银耳的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、配料:银耳25g、黄瓜、胡萝卜
大家好,小心来为大家解答以上问题。银耳怎么做的,银耳的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、配料:银耳25g、黄瓜、胡萝卜、大蒜、味精、糖、盐、黑芝麻、香油、白醋、鲜酱油。
2、取一个较大的锅,将干银耳用温水浸泡1小时。银耳泡好后,剪掉黄色的花梗,然后用手撕成小朵,放入锅中备用。
3、将熟黑木耳切成小花,胡萝卜、黄瓜切成薄片,大蒜切成粉末备用。
4、锅中放半锅水,大火烧开水,将银耳放入开水锅中焯1分钟,捞出放入菜碗中。
5、将准备好的黑木耳、胡萝卜片、黄瓜片放入银耳碗中。
6、取一个小碗,放入味精2克、盐5克、糖10克,然后放入2勺白醋、1勺鲜酱油、1勺香油,再放入蒜粉、黑芝麻,搅拌均匀,做成酱。
7、将调好的酱料倒在盆里的银耳上。
8、然后装盘,一盘色香味俱全的凉拌银耳就做好了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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