雷司令葡萄酒搭配食物（雷司令葡萄酒入门必知）

相信目前很多小伙伴对于雷司令葡萄酒入门必知都比较感兴趣，那么小搜今天在网上也是收集了一些与雷司令葡萄酒入门必知相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

步骤/方法

香味惟一不会变化的是雷司令那种标志性的芬芳──所有的上乘雷司令都带有一种浓郁的百花香味。

味道雷司令的香味浓郁宜人，味道却往往出人意表。你会发现，它的味道很难描述清楚，并没有你预想中的那种浓烈的花果味道。大致形容起来，你不妨说它带有怪异的金属风味或是坚硬的燧石气息。

甜度或干度雷司令的甜度可以在极干(bone dry)与半甜(semisweet)之间变化。传统的德国莱茵白葡萄酒(Liebfraumilch)是一种口味浓重的半甜酒，给雷司令带来了不好的名声。不过，今天的雷司令已经有了不少清爽适口的新品种。买这种酒的时候，记得看清楚标签就好，实在拿不准的话，也可以去找酒铺的店员咨询。

酸性酿造雷司令的葡萄产自寒冷的气候之下，生长环境导致的酸性使雷司令成为了一种十分开胃的葡萄酒，非常适合用来搭配沙拉和酸橘汁腌鱼之类的头道冷盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。