糕点的做法大全

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糕点是一种非常受欢迎的甜点，有许多不同的制作方法。

以下是一些常见的糕点制作方法的步骤： 1. **香甜玉米饼**：将新鲜甜玉米粒放入搅拌机中，搅成蓉状，加入两个鸡蛋、盐、鸡精、和少量糯米粉，搅拌均匀即可。

将玉米糊煎成金黄色的饼状即可。

2. **花生糯米糕**：将糯米粉和粘米粉混合，加入适量的水搅拌成糊状，加入白砂糖和花生碎搅拌均匀。

将面糊放入蒸锅中蒸熟即可。

3. **红豆糯米糕**：将糯米粉和粘米粉混合，加入适量的水搅拌成糊状，加入红豆沙和白砂糖搅拌均匀。

将面糊放入蒸锅中蒸熟，注意中间可以稍微留一点空隙。

4. **黑芝麻花生饼**：将面粉、黑芝麻、花生碎、细砂糖混合在一起，加入适量的水搅拌成面糊。

将面糊煎成薄饼即可。

5. **葱油饼**：首先将面粉和适量的盐混合在一起，加入适量的温水搅拌成面絮状，再加入葱花和食用油搅拌均匀。

将面团揉光滑后，分成小剂子，擀成薄饼。

然后中小火加热平底锅，放入饼胚慢慢煎熟即可。

6. **绿豆糕**：绿豆提前浸泡一晚上，蒸熟后放入料理机中打成泥。

再加入细砂糖、植物油、糯米粉、粘米粉和少量淀粉，搅拌均匀后倒入模具中冷藏定型即可。

请注意，上述糕点的制作方法并非全部，您可以根据个人口味调整食材和调味品的使用量。

另外，糕点制作需要耐心和技巧，一定要掌握好火候和时间，以免影响口感。

同时，制作糕点时要注意卫生，避免食品污染。

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