地瓜里含有什么营养（地瓜这种蔬菜很普通营养价值却很高！）

相信目前很多小伙伴对于地瓜这种蔬菜很普通，营养价值却很高！都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与地瓜这种蔬菜很普通，营养价值却很高！相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、 如果用地瓜来替代部分主食

2、 营养价值超过平时吃的白米白面等主食

3、 地瓜的味道甜，宝宝们都很喜欢它

4、 用来做地瓜饼味道也是非常香甜

5、 借着地瓜香甜的味道

6、 还可以混合一些宝宝不爱吃的蔬菜在里面

7、 这样宝宝的一餐饭营养配搭得更均衡哟

8、 用地瓜搭配杂蔬煎成小饼

9、 再搭配一碗小米粥，早餐轻松搞定

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11、 配方：面粉60g、地瓜180g、胡萝卜35g、黄瓜50g、油麦菜45g

12、 调料：无

13、 烹制方法：煎

14、 参考月龄：12个月以上

15、 难易程度：中等难度（地瓜饼有一点软，比煎其他的饼难度要更大一些）

16、 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

17、 ＊ 做法 ＊

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19、 1. 准备食材：面粉60g、地瓜180g、胡萝卜35g、黄瓜50g、油麦菜45g。

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21、 2. 地瓜去皮后，切成片。

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23、 3. 将地瓜片放入蒸锅中蒸熟。

24、 PS： 我们平时在食用地瓜的时候，最好采用蒸的方法，蒸红薯的口感比煮的更好噢！

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26、 4. 将胡萝卜和黄瓜擦成细丝。

27、 PS： 对于小一点的宝宝，胡萝卜和黄瓜擦成丝后可以再用刀剁得碎一些。

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29、 5. 水烧开后，放入油麦菜焯30秒。

30、 PS： 油麦菜含有一定量的蛋白质、膳食纤维、脂肪、类胡萝卜素、维生素B维生素B2等维生素和钙、铁等矿物质，是非常有营养的一种蔬菜，有“凤尾”之称。

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32、 6. 焯好的油麦菜捞出，放入冷水中。

33、 PS： 焯水后的蔬菜及时冷却降温，不但可以减少营养流失，还可以保证口感爽脆和保持蔬菜翠绿的颜色。

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35、 7. 然后将油麦菜切碎。

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37、 8. 地瓜片蒸熟后，装入碗中。

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39、 9. 用勺子将地瓜片捣成泥。

40、 PS： 一定要趁热捣成泥噢！

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42、 10. 将所有食材装入碗中，分别将胡萝卜丝、黄瓜丝、油麦菜、面粉倒入地瓜泥中。

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44、 11. 加入100ml清水，边加水边顺时针搅拌。

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46、 12. 搅拌好的面糊静置15分钟。

47、 PS： 水和面粉刚接触时，会产生面疙瘩，所以面糊搅拌后需要静置一段时间，让面粉充分地吸收水分，然后通过再次搅拌，面疙瘩就不见了。

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49、 13. 用刷子在锅中刷一层油。

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51、 14. 舀一勺面糊倒入锅中。

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53、 15. 迅速用勺子将面糊摊平。

54、 PS： 如果面粉添加太少，就很难煎成型。宝妈在煎地瓜饼的时候，如果不好煎成型的话，可以再少添加一点面粉。

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56、 16. 一面煎至金黄后，翻至另一面继续煎。

57、 PS： 一定要小火噢，否则很容易煎糊。

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59、 17. 煎好的地瓜杂蔬饼盛出。

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61、 18. 看着是不是就非常有食欲呢？吃起来更是香香甜甜，不用添加任何调味剂噢！地瓜可以替代部分主食，这个小饼可以单独做为宝宝的一餐饭啦~

62、 PS： 刚出锅的地瓜饼很烫，一定要等饼稍凉后再给宝宝食用。另外，要注意一次不要让宝宝吃太多，否则会引起腹胀、打嗝、排气等不适。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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