茶叶蛋可以放几天能吃(茶叶蛋可以放几天)
相信目前很多小伙伴对于茶叶蛋可以放几天都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与茶叶蛋可以放几天相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
煮好的茶叶蛋在常温下一般可以放1-2天,如果是泡在卤汁里可以放4-5天左右,如果温度过高建议放冰箱冷藏保存,隔夜的茶叶蛋最好在重新煮沸后在食用。
老年人或者小孩要少吃茶叶蛋,茶叶蛋长时间煮,会产生不被人体吸收的物质,不利于健康,还有可能引起贫血。
早晨不要空腹吃茶叶蛋,比较容易导致疾病,可以先喝点米粥,茶叶蛋尽量少吃。
茶叶蛋不要放久了再加热,而是应该现煮现吃,既不会浪费,也不会产生过多有害物质,影响身体健康。
肠胃不好,或者消化系统功能不好的患者,千万不要吃茶叶蛋。因为会加重肠胃负担,加重病情。
材料:鸡蛋适量、八角、桂皮、花椒、香叶、红茶包、五香粉、盐、老抽、糖、清水
首先将洗净的鸡蛋放入锅内,加入清水,水要没过鸡蛋,然后中小火煮大约4~5分钟,小火煮以免蛋壳裂开!
煮好后将水倒掉,用冷水冲一下鸡蛋,待冲洗鸡蛋至不烫手温度时用勺子轻轻敲碎鸡蛋外壳,一点要轻轻的哦,免得整个碎掉!
锅内重新加水,放入除红茶包外的所有调味料,调味料的量按自己口味来,多一点少一点影响不大!
大火煮沸后放入红茶包,其实普通茶叶也行,但最好是茶包,煮好直接打开调料球把里面的香料丢掉就行了,这样也不会弄得整个锅都是茶叶!
.再次煮2~3分钟至红茶包的茶色全部浸透后将红茶包捞出不要,把敲碎蛋壳的鸡蛋放入,最好要全部淹住鸡蛋,免得煮出来两个颜色!
.然后中小火煮30分钟,中间要时不时将鸡蛋翻面,让其均匀入味,关火后浸一小时以上再食用,可以使鸡蛋味道更浓郁!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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