茶叶蛋怎么能入味（为什么自己做的茶叶蛋不入味）

相信目前很多小伙伴对于为什么自己做的茶叶蛋不入味都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与为什么自己做的茶叶蛋不入味相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

很多人在煮茶叶蛋的时候都会将鸡蛋整颗的放在汤汁里面煮，其实要想让茶叶蛋入味要先把鸡蛋煮熟后把鸡蛋壳敲称均匀的裂纹再放进卤水中煮，这样煮出来的茶叶蛋就会比较入味。

煮茶叶蛋一定要文火慢煮，经过一段时间，茶叶和各种香料的味道才会慢慢浸入到鸡蛋中。

很多人在煮茶叶蛋的时候会煮熟后直接将鸡蛋去除，这样的茶叶蛋也会不容易入味，鸡蛋在煮好的汤里面应该浸泡至少4个小时以上的时间。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。