【碳酸氢钠俗称是什么】碳酸氢钠是一种常见的化学物质，在日常生活中应用广泛。它在不同的领域中有着多种称呼，了解其俗称有助于更好地识别和使用。
一、总结
碳酸氢钠（化学式：NaHCO₃）是一种白色结晶性粉末，具有弱碱性，常用于食品工业、医药、清洁剂等多个领域。它的俗称因用途不同而有所差异，常见的有“小苏打”、“食用碱”等。以下是一些常见的俗称及其应用场景：
二、表格展示
| 中文名称 | 英文名称 | 常见用途 | 备注 |
| 小苏打 | Baking Soda | 烘焙、清洁、除臭 | 最常见的俗称 |
| 食用碱 | Sodium Bicarbonate | 食品加工、面点制作 | 在中国家庭中常用 |
| 碳酸氢钠 | Sodium Bicarbonate | 医药、化工、水处理 | 化学名称，专业领域使用较多 |
| 重碱 | Heavy Soda | 工业清洗、玻璃制造 | 有时与小苏打混淆 |
| 水垢溶解剂 | Water Softener | 清洗水壶、去除水垢 | 与小苏打功能类似但浓度不同 |
| 消化不良药 | Antacid | 缓解胃酸过多、消化不良 | 药物形式的碳酸氢钠 |
三、小结
从以上内容可以看出，碳酸氢钠的俗称多样，主要取决于其使用场景和地域习惯。其中，“小苏打”是最为常见和广为人知的称呼，尤其在日常生活和烹饪中频繁出现。在工业或医疗领域，则更多使用“碳酸氢钠”或“食用碱”等正式名称。
了解这些俗称不仅有助于日常识别，也能帮助我们在不同情境下正确选择和使用这种重要的化学物质。