【奶茶店金桔柠檬的做法】金桔柠檬是一款广受欢迎的饮品，因其清新酸甜的口感和丰富的维生素C而备受喜爱。许多奶茶店都会推出这款饮品，深受消费者青睐。以下是制作奶茶店金桔柠檬的详细做法总结。
一、原料准备
| 原料名称 | 用量（每杯） | 备注 |
| 新鲜金桔 | 2颗左右 | 建议选用小金桔，味道更浓郁 |
| 柠檬 | 1个 | 可根据口味调整 |
| 冰糖/蜂蜜 | 10-15克 | 根据个人甜度调整 |
| 冷水 | 300ml | 用于泡制茶汤 |
| 红茶包 | 1个 | 或使用红茶粉 |
| 冰块 | 适量 | 增加口感清凉感 |
| 蜂蜜水（可选） | 20ml | 提升甜度与风味 |
二、制作步骤
1. 处理金桔和柠檬
- 金桔洗净后，用刀在表面轻轻划几刀，帮助释放香气。
- 柠檬切片或挤汁备用，可根据喜好选择是否去籽。
2. 煮茶汤
- 将冷水倒入锅中，放入红茶包，煮沸后关火，静置5分钟。
- 待茶汤冷却至常温后，加入冰糖搅拌至完全溶解。
3. 调制饮品
- 在杯底放入切好的金桔和柠檬片。
- 倒入冷却后的红茶汤，再加入适量冰块。
- 最后加入蜂蜜水（如使用），轻轻搅拌均匀。
4. 装饰与享用
- 可以在杯口放一片柠檬或金桔作为装饰。
- 饮品完成后即可饮用，口感清爽，适合夏季饮用。
三、小贴士
- 金桔和柠檬建议使用新鲜水果，口感更佳。
- 若喜欢更浓的果香，可以提前将金桔和柠檬浸泡在茶汤中一段时间。
- 冰块的使用可以根据季节调整，冬季可减少冰块量。
- 如果是批量制作，建议分装保存，避免影响口感。
四、总结
奶茶店金桔柠檬的制作并不复杂，关键在于选用新鲜水果和合理调配甜度。通过简单的步骤，就能制作出一款健康又美味的饮品，非常适合日常饮用或作为奶茶店的特色产品之一。掌握好比例和技巧，便能轻松打造一杯令人满意的金桔柠檬。