汤圆黑芝麻馅料的做法窍门（黑芝麻汤圆馅料怎么做）

相信目前很多小伙伴对于黑芝麻汤圆馅料怎么做都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与黑芝麻汤圆馅料怎么做相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

材料：黑芝麻300克、白糖100克、面粉150克、猪油100克

做法：

黑芝麻放进锅中，小火炒熟，一定是小火，不然黑芝麻会变糊；

炒熟的黑芝麻，放料理机里，打成粉末；

面粉也炒熟，同样是小火。没有面粉，也可以用糯米粉代替；

然后将熟面粉、熟芝麻末、白糖、猪油倒进盆里，搅拌均匀；

装进容器，这样流沙馅就制作完成了。

材料：猪板油150克、炒熟的黑芝麻300克、白糖100克、水磨糯米粉（超市出售的普通糯米粉也可）适量、开水适量

做法：

黑芝麻打成粉，直接买打好的黑芝麻粉也可以，把猪板油的筋膜剔除干净，切成极小的粒，与白糖一起加入到黑芝麻粉中；

下手，用力揉搓，把猪板油全部揉搓进黑芝麻粉中，芝麻粉会变得比较有粘性，很润泽；

、然后把它再揉搓成大小均匀的球状，汤圆的馅心就完成了，可以一次多做些，放冰箱冷冻成型后密封好，冷冻保存，可保存半年。

材料：麦芽糖浆15g、熟黑芝麻40g、绵白糖50g、猪油50g

熟黑芝麻用料理机打成粉，将猪油常温软化加入白糖拌匀；

加入芝麻面拌匀，加入糖浆拌匀；

将拌好的材料堆在保鲜膜上，压成一个大约1.5厘米厚的方块；

送入冰箱冷冻片刻，取出切成均匀方块。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。