玉米胡萝卜排骨汤要放姜吗（红萝卜玉米排骨汤需要放姜简介介绍）

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煮红萝卜玉米排骨汤放姜可以去除邪味。

红萝卜玉米排骨汤所需材料：

排骨、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、大料、鸡精、料酒、香菜。

步骤：

排骨剁小块，清洗干净；

玉米切成合适小段；

胡萝卜切滚刀块；

姜切片，葱、香菜切段；

锅放水烧开加入排骨焯水，去浮沫，捞出，冲洗；

1砂锅加适量水，放入排骨、玉米段、胡萝卜段、姜片、葱段、大料、料酒，大火煮开；

1转中小火炖煮一个半小时左右；

1加入适量盐、鸡精、香菜段混合均匀即可出锅。

1红萝卜玉米排骨汤，是一道清淡汤菜，有益肠胃、润肺燥，玉米能止血、利尿，又能降胆固醇，红萝卜宽中行气、健胃助消化，排骨补阴益髓又健筋骨。

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