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为什么自己做的蛋挞容易塌(自己做的蛋挞为什么特别塌陷)

教育2022-09-03 14:33:01
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相信目前很多小伙伴对于自己做的蛋挞为什么特别塌陷都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与自己做的蛋挞为什么特别塌陷相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。

1、开酥没有开好,或油和面团的软硬度不一致,导致层次不清晰,烘烤后结构不均匀。

3、蛋挞配方没有低粉,另外您放蛋挞液应该放8分满,烤好的蛋挞拿出来后是有正常的下凹。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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