【可可粉如何做巧克力不用微波炉】制作巧克力并不一定需要使用微波炉，尤其是当您手头有可可粉时，也可以通过传统的厨房工具完成。下面将为您总结出使用可可粉制作巧克力的步骤，并以表格形式展示关键信息，帮助您更清晰地理解整个过程。
一、制作巧克力的步骤总结
1. 准备材料：可可粉、糖、黄油、牛奶或水、香草精（可选）。
2. 混合干性材料：将可可粉和糖混合均匀。
3. 加入湿性材料：在干性材料中加入融化的黄油和牛奶，搅拌至顺滑。
4. 调整口感：根据个人口味添加香草精或其他调味品。
5. 冷却定型：将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
6. 脱模享用：脱模后即可食用或进行进一步装饰。
二、关键材料与工具对照表
| 材料/工具 | 用量/说明 | 备注 |
| 可可粉 | 50克 | 建议使用无糖可可粉 |
| 糖 | 30-50克 | 根据口味调整 |
| 黄油 | 30克 | 建议使用无盐黄油 |
| 牛奶 / 水 | 100毫升 | 可根据浓稠度调整 |
| 香草精 | 1茶匙 | 可选，增加风味 |
| 模具 | 适量 | 用于成型 |
| 冰箱 | - | 用于冷却定型 |
三、小贴士
- 如果想要更浓郁的巧克力味，可以加入少量黑巧克力碎。
- 使用热水代替牛奶可以让巧克力更加顺滑。
- 制作完成后，可在表面撒上可可粉或坚果碎增加口感。
通过以上步骤，您可以轻松在家用可可粉制作出美味的巧克力，无需依赖微波炉，非常适合喜欢传统烹饪方式的朋友。