【厦门八市这些美食你不能错过】厦门作为一座历史悠久、文化丰富的城市，不仅有迷人的风景，还有令人垂涎的美食。其中“八市”是厦门本地人非常熟悉的地方，聚集了众多地道小吃和特色美食。如果你来厦门旅游，一定要去“八市”走一走，品尝一下这些不可错过的美味。
以下是“八市”中一些人气高、口碑好的美食推荐，帮助你快速了解哪些食物值得尝试。
厦门八市必吃美食推荐
| 美食名称 | 所在地 | 特点介绍 |
| 海蛎煎 | 八市街 | 用新鲜海蛎、地瓜粉和鸡蛋煎制而成，外脆内嫩，鲜香四溢 |
| 面线糊 | 八市街 | 传统早餐，用米浆加各种配料熬煮而成，口感滑腻，味道浓郁 |
| 花甲粉丝 | 八市街 | 花甲与粉丝搭配，汤汁鲜美，常配以蒜蓉、辣椒等调味 |
| 炸五香 | 八市街 | 由猪肉、香菇、萝卜等制成，炸后外酥里嫩，香气扑鼻 |
| 土笋冻 | 八市街 | 用海产品制作的凉菜，口感Q弹，通常搭配酱油、芥末食用 |
| 沙茶面 | 八市街 | 厦门特色面食，汤底浓郁，配以虾、肉丸、鱼丸等，风味独特 |
| 红龟粿 | 八市街 | 传统节庆小吃，用糯米粉和红糖制成，外皮软糯，内馅香甜 |
| 菜粿 | 八市街 | 用番薯粉和蔬菜做成，外焦里嫩，是当地人的家常小吃 |
小贴士：
- “八市”是一个集贸市场，早上的时候最为热闹，建议早点前往，能买到最新鲜的食材。
- 这里的小吃价格亲民，适合边逛边吃，感受厦门的烟火气。
- 如果时间充裕，可以多尝试几种不同的小吃，体验厦门地道的饮食文化。
总之，厦门八市不仅是一个购物的好地方，更是一个美食天堂。无论是本地人还是游客，都能在这里找到属于自己的味蕾记忆。别忘了带上好胃口，来一场说走就走的美食之旅吧！