【一次性纸杯做蛋糕最简单方法】想要在家轻松制作美味的蛋糕,又不想麻烦地准备复杂的工具?其实,用一次性纸杯就能做出香喷喷的蛋糕。这种方法不仅省时省力,而且非常适合新手尝试。下面是一份详细的步骤总结和材料表格,帮助你快速上手。
一、
使用一次性纸杯制作蛋糕是一种非常简便的方法,特别适合家庭烘焙初学者或时间紧张的人。只需简单的材料和一个烤箱,就可以在短时间内完成一个美味的蛋糕。整个过程不需要复杂的模具或工具,操作简单,清洁方便,非常适合日常制作。
制作的关键在于选择合适的纸杯大小(一般为10-12克重),并注意面糊的量不要过多,避免溢出。同时,烘烤时间和温度需要根据自家烤箱实际情况进行调整,确保蛋糕内部熟透且外皮不焦。
二、材料与步骤表格
项目 | 内容 |
所需材料 | 低筋面粉 100g、细砂糖 80g、鸡蛋 3个、牛奶 60ml、玉米油 40ml、泡打粉 5g、盐 1g |
工具 | 一次性纸杯(约10-12克重)×12个、烤盘、烤箱、打蛋器、搅拌碗、刮刀 |
步骤 | 1. 预热烤箱至170℃; 2. 将鸡蛋分离蛋清蛋黄; 3. 蛋黄中加入牛奶、玉米油、面粉、泡打粉、盐拌匀; 4. 蛋清加盐,分三次加糖打发至硬性发泡; 5. 取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀,再倒回剩余蛋白霜中轻柔混合; 6. 倒入纸杯约2/3满; 7. 放入烤箱中层,烘烤20-25分钟; 8. 出炉后稍冷却即可脱模食用。 |
三、小贴士
- 纸杯底部可以提前垫上烘焙纸,防止粘连。
- 若没有烤箱,可用平底锅煎制,但口感会略有不同。
- 可根据喜好添加巧克力碎、水果丁等增加风味。
通过以上方法,你可以在短时间内轻松制作出美味的一次性纸杯蛋糕。无论是作为下午茶点心,还是儿童零食,都非常合适。快动手试试吧!