【水果汤圆家常做法】水果汤圆是将传统汤圆与新鲜水果相结合的一种创新吃法，不仅保留了汤圆的软糯口感，还增添了果香的清新味道，非常适合春夏季节食用。下面是一份简单易学、适合家庭制作的水果汤圆家常做法总结。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（约） | 备注 |
| 糯米粉 | 200克 | 建议使用糯米粉，口感更软糯 |
| 水 | 100-120毫升 | 根据粉质调整水量 |
| 果泥或水果碎 | 50-80克 | 可选草莓、芒果、蓝莓等 |
| 红糖/白糖 | 适量 | 根据口味添加 |
| 食用油 | 少许 | 防粘用 |
二、制作步骤
1. 和面
将糯米粉倒入碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成无颗粒的面团。如果太干可再加少量水，面团应柔软但不粘手。
2. 包入水果馅
将面团搓成条状，切成小剂子（每个约10克），用手掌压扁后捏成小碗状，放入适量果泥或水果碎，然后收口捏紧，搓成圆球。
3. 煮汤圆
锅中加水烧开，放入汤圆，轻轻搅动防止粘底。待汤圆浮起后，再煮2-3分钟即可捞出。
4. 调味
可根据个人喜好加入红糖水、蜂蜜或牛奶，增加风味。
三、小贴士
- 如果喜欢更细腻的口感，可以提前将水果打成泥，过滤后使用。
- 汤圆不宜一次煮太多，以免粘连。
- 若想增加营养，可在汤中加入少许红枣或枸杞。
四、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 口感 | 软糯Q弹，果香浓郁 |
| 风味 | 清新不腻，甜度适中 |
| 适用人群 | 全家皆宜，尤其适合儿童和女性 |
| 适合季节 | 春夏为主，夏季清凉解暑 |
通过以上方法，你可以在家中轻松制作出美味又健康的水果汤圆，既保留了传统风味，又增添了现代创意。快来试试吧！