煲仔饭做法

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煲仔饭的做法如下：食材：猪肉、酱油、油、砂锅、大米、水、青菜、鸡蛋、香菇。

步骤：1. 青菜洗净，香菇泡发。

2. 大米淘洗干净，加入适量清水，放入砂锅中。

3. 做煲仔饭要烧够足够的水，开始焖煮。

4. 猪肉切片，香菇切花刀，鸡蛋打散备用。

5. 等米煮开花时，放入肉片和香菇，滚上一滚后立刻反扣过来盛出。

6. 浇上生抽并淋上芝麻油。

7. 放置一会后，加入青菜，另外调制一个酱汁淋在饭上。

8. 放入荷包蛋即可。

注意煮米的水量比平时稍少一些，铺上材料后就不要再加水了。

这样做的煲仔饭非常好吃哦！。

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