做泡椒鸡爪怎么做（自己怎么制作泡椒鸡爪简介介绍）

对于自己怎么制作泡椒鸡爪这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些自己怎么制作泡椒鸡爪相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

准备材料：鸡爪、泡椒、白醋、料酒、生姜、八角、桂皮、花椒 、精盐。

鸡爪洗净去指甲，切开，先一分为二，再把有指头的那边一分为二。

锅内加水放入姜，八角，倒入鸡爪，倒一汤匙料酒，一茶匙盐，煮10分钟左右就可以。

鸡爪煮得了倒入盆内用冷水冲洗净干后，十分钟换一次水泡两个小时，要是不心疼水就细水冲。

用大一点的面碗，倒入泡椒和泡椒汁，一点白醋，泡椒汁不多的话可以加点凉开水，以没过鸡爪为宜。

鸡爪控干水，泡进调好的汁水中，隔段时间翻动一次。

为了让鸡爪更好入味隔段时间翻动一次，几个小时后就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。