味淋是什么调料可以用什么代替

【味淋是什么调料可以用什么代替】味淋是日本料理中常用的一种甜酒，主要由米、酒曲和糖发酵制成，具有独特的甜香和醇厚口感，常用于调味和提鲜。由于其特殊性，若在家中没有味淋，可选用以下替代品：

使用时需根据菜品调整比例，以达到最佳风味。

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