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鲶鱼怎么清洗

2026-02-06 10:21:50

小媳妇木子53719

问答领域知识达人

2026-02-06 10:21:50

1、把鲶鱼宰杀好，放在一个盆子里，然后烧一锅开水。

2、把开水刚烧开轻浇到鲶鱼身上看鱼身上粘液全部变色，加冷水，然后轻轻清洗掉鲶鱼身上的粘液。

3、接下来把鱼腮抠掉，然后把鱼肚子中的黑膜以及肚子中的淤血全部清洗干净，最后可以把鱼倒入盐水中浸泡片刻再捞出烹饪。

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