【橙子和桔子有什么区别】橙子和桔子都是常见的柑橘类水果，外观相似，味道也相近，但它们在植物学分类、口感、用途等方面存在一些差异。了解这些区别可以帮助我们在选购时做出更合适的选择。
一、
橙子（Citrus sinensis）和桔子（Citrus reticulata）虽然都属于柑橘科，但在植物学上是不同的种类。橙子通常比桔子更大，果皮较厚，颜色更偏橙红；而桔子则较小，果皮较薄，颜色多为橙黄或浅黄。从口感上看，橙子汁水更丰富，味道更甜；桔子则略带酸味，果肉更细腻。此外，橙子适合榨汁或直接食用，桔子则常用于制作蜜饯或作为甜点配料。
二、对比表格
| 对比项目 | 橙子 | 桔子 |
| 学名 | Citrus sinensis | Citrus reticulata |
| 外观大小 | 一般较大 | 一般较小 |
| 果皮厚度 | 较厚 | 较薄 |
| 颜色 | 偏橙红 | 橙黄或浅黄 |
| 果肉质地 | 较多汁，纤维较少 | 纤维较多，口感细腻 |
| 口感味道 | 更甜，汁水丰富 | 略带酸味，清香浓郁 |
| 用途 | 榨汁、直接食用、烘焙 | 制作蜜饯、甜点、直接食用 |
| 耐储存性 | 相对较好 | 不易久存 |
| 成熟季节 | 冬季至春季 | 秋季至冬季 |
通过以上对比可以看出，橙子和桔子各有特点，选择时可以根据个人口味和使用目的来决定。如果你喜欢甜味且需要大量果汁，橙子可能是更好的选择；如果喜欢酸甜适中、口感细腻的水果，桔子会更适合你。