野生水芹菜怎么吃水芹菜怎么吃

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材料：水芹600克、香干8块、生抽适量。

水芹一把，香干数块，根据自己喜好哦，爱吃就多放。

水芹去叶洗净切断，香干洗净切条。

热锅冷油，油七分热下香干煸香，至焦黄色。

再倒入水芹一起大火翻炒，翻炒片刻，入生抽。

然后翻炒均匀，水芹本身在炒的过程中会出水，大火爆炒至水芹变软，即可出锅，拌匀装盘。

材料：水芹250g、百叶2张、红辣椒1个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、蒜子2颗。

做法：

准备材料，水芹菜，百叶，红辣椒，蒜子。

水芹洗干净切段，百叶切丝，红辣椒切丝，蒜切末。

坐锅起火，放适量的水烧开。

把百叶丝放锅内浸烫，捞出沥干水份。

坐锅起火，锅内放适量的油，把蒜末倒锅内爆香。

放入水芹煸炒，放入红辣椒同炒。

最后放入百叶丝炒匀，再加入白糖、盐、白醋炒至断生即可。

材料：水芹菜250g、食盐适量、味精适量、调和油适量。

水芹洗净切好备用。

锅里放油烧至5成热，将切好的水芹倒入锅内翻炒3分钟。

放入盐和适量的水文火烧2-3分钟。

水收至一半时放入少许味精调味即可。

材料：水芹400g、黄豆芽250g、胡萝卜100g、芝麻油适量、盐适量、白糖适量、生抽少许、橄榄油适量。

水芹洗净，焯水，放置冷却，不烫手，控干。

黄豆芽，胡萝卜，焯水，放置冷却，控干。

控干后的水芹切断，黄豆芽等全部尽量挤掉水分。

加入所有的配料，芝麻油要多放一点，拌匀后装盘。

材料：水芹500g、猪瘦肉150g、油适量、盐适量、鸡精适量、白糖少量。

瘦肉切丝。

水芹切段。

锅烧热，放入油烧热，倒入肉丝，翻炒至颜色变白。

倒入水芹，迅速翻炒约5秒，加盐，鸡精和少量白糖翻炒均匀即可。

材料：水芹400g、鸡蛋150g、油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量。

水芹择掉叶子洗净，切段。

水烧开后放切好的水芹焯1分钟，倒出沥干水分。

青红椒切鸡蛋加盐打散。

热锅下油下蛋液，炒熟盛出。

锅内放少许油下水芹，放盐炒匀。

最后下炒好的鸡蛋炒匀即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。