孕妇可以吃杏仁吗

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杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。孕妇可以吃甜杏仁，对胎儿发育和孕妇都有好处。即使甜杏仁也有一定的好处，但是吃多了会导致孕妇便秘，所以少吃甜杏仁。甜杏仁一般产于中国南方，口感微甜细腻。

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁。孕妇可以吃甜杏仁，对胎儿发育和孕妇都有好处。即使甜杏仁也有一定的好处，但是吃多了会导致孕妇便秘，所以少吃甜杏仁。

02甜杏仁一般产于中国南方。味道微甜细腻，多用于食用。它们具有润肺、止咳、润肠等功能。并对无痰干咳、肺虚久咳等有一定的缓解作用。但苦杏仁多产于北方，味苦，多用于药用。它们具有润肺平喘的功效，对感冒引起的痰多、咳嗽、气喘等症状有显著疗效。

苦杏仁尝起来是酸性的，热，孕妇进食后可能会有滑胎的风险，由于妊娠胎气胎热较重，故一般应遵循产前宜清的药食原则，而苦杏子的热性及其滑胎特性，为孕妇之大忌。苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，建议孕妇最好不要吃苦杏仁。.

一般来说，苦杏仁的毒性较小，毒性来自苦杏仁苷和苦杏仁苷酶。遇水后产生的氢氰酸是中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，阻碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷能释放出100~250毫克的氢氰酸，而60毫克的氢氰酸就能致人于死地。因此，如果吃了未经处理的杏仁，尤其是苦杏仁，被招募的风险很大。