荠菜一般长在什么地方?(荠菜一般长在什么地方)
通信5G2022-09-04 03:03:15
最佳答案相信目前很多小伙伴对于荠菜一般长在什么地方都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与荠菜一般长在什么地方相关的信息来分享给大
相信目前很多小伙伴对于荠菜一般长在什么地方都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与荠菜一般长在什么地方相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
荠菜的生命力很强,一般在田野里的麦田、稻田、小沟边等等都有荠菜生长,但荠菜最多而且最好的地方还是麦田和稻田等各种田地,因为田地里有肥料,污染也少,所以荠菜长的也很好,这样的荠菜就是我们可以放心采摘并且食用的。
除此之外也可以去山林里去找,在山林里挖到的荠菜也是上乘品种。
荠菜的最佳食用期为112月,建议在下过雨的几天后去采摘,这时候荠菜在雨水的滋润下长得旺盛鲜嫩,吃起来口感也是感觉最好的。
荠菜豆腐羹
材料:荠菜75克、豆腐(南)200克、干香菇25克、竹笋25克、水面筋50克、胡萝卜25克
调料:盐3克,味精1克,姜3克,香油1克,植物油10克,豌豆淀粉5克
做法:
嫩豆腐切成小丁,水发香菇切小丁;
.胡萝卜洗净,入开水氽熟后,切成小丁;
荠菜洗净,去杂,切成细碎;
熟笋(煮熟)和面筋也切成小丁待用;
炒锅下生油,烧至七成热,加鸡汤、精盐、豆腐丁、香菇丁、胡萝卜丁、熟笋丁、面筋、荠菜,再加入姜末、味精;
烧开后,用水淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅前淋上香油,装入大汤碗即成。
清炒荠菜
材料:荠菜250克、植物油15克、黄酒5克、精盐、味精各适量
做法:
荠菜去杂质,用清水洗净;
炒锅上旺火,放油烧热,投入荠菜,急火翻炒至软,注入少量水;
盖好锅,煮3~5分钟,加入精盐、黄酒、味精翻炒几下,盛起即成。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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