白萝卜的做法大全家常做法大全(七种你不知道的白萝卜新吃法 萝卜也有高大上的吃法!)
通信5G2022-09-04 01:32:17
最佳答案 相信目前很多小伙伴对于七种你不知道的白萝卜新吃法 萝卜也有高大上的吃法!都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与七种你不知
相信目前很多小伙伴对于七种你不知道的白萝卜新吃法 萝卜也有高大上的吃法!都比较感兴趣,那么小编今天在网上也是收集了一些与七种你不知道的白萝卜新吃法 萝卜也有高大上的吃法!相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
1、材料:牛肉馅 鸡蛋 淀粉 香菜 葱
2、(细小颗粒状的馅,我用的是大型铰肉机打出来的,如果想做出弹牙的肉丸子,可以借助料理机,或者反复剁斩,将肉打成泥状。任何一种食材,他的状态不一样,成菜口感都会有区别,肉馅可以有许多种状态,大粒,小粒,细粒,肉糜,肉泥等。用来酿肉的馅对状态要求不是很高,除了肉泥其它都可以用。)
3、调料:盐 生抽 胡椒粉 蚝油 糖 芝麻油
4、做法:
5、材料。
6、牛肉馅料中一次性加放生抽盐胡椒粉糖和蚝油。
7、
8、充分搅拌均匀,注意,这里要小量多次的加入清水,清水的总量约在30克
9、打入一个鸡蛋,充分拌均匀。
10、
11、
12、加上两勺淀粉拌均匀。
13、拌入切碎的香菜和葱。
14、
15、拌好的馅料,搭配白萝卜,就可以做这个菜了。
16、将白萝卜切薄片,尽可能的薄而均匀。
17、
18、坐锅烧水,将萝卜片下锅焯水。
19、10、捞出萝卜片,过下凉,这时的萝卜片很软了。
20、
21、1将肉馅卷入萝卜片。
22、1放在盘子中,上笼蒸上,水开后计时,约10分钟,出锅后淋生抽和芝麻油。
23、
24、小贴士:
25、不一定非要用牛肉,其它肉类也可以的。
26、如果实在不能把萝卜片切到很薄,可以用萝卜丁,挖空中心,放上肉馅也是很好的。
27、如果想让成品味道更浓,可以在萝卜卷出锅倒淋上调味芡汁。
28、
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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