日常生活知识点:如何挑选汤圆 怎么看汤圆有没有变质

如何挑选汤圆

汤圆外表白净无斑点，一旦有斑点产生，代表汤圆可能被污染，品质产生变化。汤圆表皮无裂痕，看起来圆润饱满，如此下锅后才不会使内馅外流。若是冷冻汤圆，应挑选包装看起来无严重结霜，购买后尽快放到冰箱冷冻，以免温度高低变化太大，易使汤圆品质产生变化。

购买汤圆注意什么

一是尽量到信誉好、有保障的大商场去购买。二是要选择质量稳定的知名品牌。三是注意食品包装标识是否齐全，按照国家规定，食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。至于牌子的话三全凌汤圆，思念汤圆，龙凤汤圆，科迪汤圆，甲天下汤圆，稻香村汤圆这些都是比较不错的。

怎么看汤圆有没有变质题

汤圆变质会出现色泽暗淡、发灰、霉斑等情况，则说明糯米粉品质不佳或存dao放时间过长。闻其气味应有糯米粉和馅料的香气，而不能有霉味、酸败等异味。建议尽量选当天制作的汤圆。选购速冻汤圆时，选择包装袋内冰渣不多，色泽均匀、鲜亮，没有明显粘连，形态完整，没有裂口、明显裂纹或脱粉现象的产品。

汤圆开封保质期多久

开封后可冷冻1周左右。 市场上销售的袋装汤圆，在就近保质期购买的，其开封后就得尽快食用，否则保存时间会大大缩短，大约在1周内要吃完，否则或多或少汤圆都可能有滋生细菌等影响，食用对身体健康不利。若是开封后的袋装汤圆没有放到冷冻层，而是放在冷藏室的，那一般存放3天后就可能发生变质。

速冻汤圆常温能放多久

6—12小时左右。购买到的速冻汤圆如果忘记放冰箱了，直接放在常温下保存的，在温度高的夏季，一般6小时后，汤圆可能就会带有异味、绵软不成形等变质现象；而温度较低的冬季，细菌繁殖速度较慢，在常温下也能放大约12小时左右。

市售汤圆的潜在问题

购买汤圆的来源包含超市或量贩店的包装汤圆，以及市场的散装汤圆;包装汤圆有较好的冷冻环境，食用上较安全，但散装汤圆为了延长保存期限与增加Q弹度，有可能添加苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸等防腐剂。另外，若不购买现成汤圆，而是买材料回家自己包汤圆，建议食材愈简单愈好，若小汤圆要染色，也建议以添加天然红色食材为主。

那么今天小编为大家所分享的关于如何挑选汤圆 怎么看汤圆有没有变质方面的知识就到此为止了，在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题，所以大家要多了解一些生活方面的常识，这样才能够在遇到问题的同时快速的去解决问题，在此小编希望今天为大家所分享的内容能够切实的对于大家起到帮助哦，当然大家如果还需要其他方面的生活常识也欢迎大家给小编留言，小编会不断的更新出新内容来，为大家解决生活上的问题哦。