东菱面包机做面包的方法(东菱面包机如何做面包)

社会动态2022-05-22 06:08:02
最佳答案大家好,小心来为大家解答以上问题。东菱面包机做面包的方法,东菱面包机如何做面包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、拿个鸡蛋

大家好,小心来为大家解答以上问题。东菱面包机做面包的方法,东菱面包机如何做面包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、拿个鸡蛋。如果从冰箱里拿出来,需要搁置一段时间,放在室温下,以免影响面团的效果。

2、150毫升水和牛奶。体重控制多少很重要,不能太多也不能太少。

3、放30~40g的糖,当然具体口味是根据自己的喜好,但可以多也可以少。

4、放3g盐,用小勺半勺。盐可以使面筋的质地更致密,以增加其弹性。但盐会抑制酵母的发育,所以一定要注意两者并用。

5、用300g的高筋面粉做出来的面包,口感和质感会比A级面粉差一点,但也就好了。

6、放3~6g耐糖酵母,半勺到一勺放在小勺里。奶粉15~30g,1~2汤匙。30克黄油。

7、接下来可以根据自己的口味选择食材,分量也可以自己决定。比如2个小葡萄干,2个小核桃等等。

8、一切准备就绪后,就可以把面包桶放在面包机上了,桶一定要卡到位。

9、然后插上面包机的电线插头。此时,机器上显示的是默认的1P模式。直接按红色启动键就可以了。静静地等3个小时,然后就可以吃到美味的自制面包了。但需要注意的是,加工完成后,面包要立即出炉,不能长时间放置,否则其外皮会变硬。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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