韩国泡菜怎么做(制作泡菜的步骤)

社会动态2022-05-18 22:56:09
最佳答案大家好,小心来为大家解答以上问题。韩国泡菜怎么做,制作泡菜的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、大白菜去根去根后,用清

大家好,小心来为大家解答以上问题。韩国泡菜怎么做,制作泡菜的步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大白菜去根去根后,用清水洗净,沥干水分,用刀切成4块,放入锅中,撒上盐腌制4 ~ 5小时,萝卜去根去须去皮,切成薄片,用盐腌制。

2、苹果去皮切片;小葱切碎,大蒜捣碎,酸菜和萝卜沥干,放入坛子里。

3、将苹果、梨、牛肉汤等所有调料混合。把它们倒在卷心菜上。腌泡汁应淹没卷心菜,并用干净的重物压它,使它下沉。时间可根据季节确定,夏季一般1 ~ 2天;一般冬天3 ~ 4天就可以拿出来吃了。

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