最新生活知识普及:淘米会使得营养流失吗
社会动态2021-08-02 13:28:49
最佳答案今天小编要为大家所分享关于淘米会使得营养流失吗方面的知识,在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题,所以大家要多了解一
今天小编要为大家所分享关于淘米会使得营养流失吗方面的知识,在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题,所以大家要多了解一些生活方面的常识,这样才能够在遇到问题的同时快速的去解决问题,在此小编希望今天为大家所分享的内容能够切实的对于大家起到帮助哦,当然大家如果还需要其他方面的生活常识也欢迎大家给小编留言,小编会不断的更新出新内容来,为大家解决生活上的问题哦,下面请大家认真阅读文章哦。
大米中的B族维生素溶于水,所以很可能会随着淘米水流失,但实际大米的维生素主要集中在外层,也就是碾米的时候被抛弃的谷糠中了,本来上面也没有多少。另外维生素B的来源很多,只要是正常饮食一般不会缺维生素B1。
这个主要是考虑到大米里面B族维生素(主要是维生素B1)。这些维生素是溶于水的,所以多洗,很可能会让很多维生素流失了 ,这是个事实。不过,还有一个事实是,大米的维生素主要集中在外层,也就是碾米的时候被抛弃的谷糠中。大米抛光地越好,越漂亮,剩下的维生素B1就越少。所以,颗颗晶莹的大米上能有多少维生素呢?
维生素B1的来源很多了,花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶都富含维生素B1。只要是正常饮食,都不会缺维生素B1的。
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