最新生活知识普及：为什么温水比冷水结冰快

今天小编要为大家所分享关于为什么温水比冷水结冰快方面的知识，在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题，所以大家要多了解一些生活方面的常识，这样才能够在遇到问题的同时快速的去解决问题，在此小编希望今天为大家所分享的内容能够切实的对于大家起到帮助哦，当然大家如果还需要其他方面的生活常识也欢迎大家给小编留言，小编会不断的更新出新内容来，为大家解决生活上的问题哦，下面请大家认真阅读文章哦。

在生活中，有很多细节之处我们都不明所以，其中的原理我们也不清楚，甚至会因为理所当然而造成错误的想法。当有人询问你：热水和冷水哪一个结冰会更快？很多人都会理所当然的认为是冷水了。但是事实却是相反，并不是冷水，而是热水，这个现象被称为“姆潘巴问题”。

我们会遇到这样一个现象，就是热水会比冷水结冰更加快，很多人都觉得不可思议，这是为什么呢？首先冷水结冰需要很长时间，这是因为水和玻璃都是热传导不良的材料，水杯里的水因为温度下降，体积膨胀，这时候水在最表面处先结冰，其次是底部和四周。这时候被封闭的内层的水就与外界的空气隔绝，只能靠传导和辐射来散热，所以冷却就会很慢。

而热水冷却的时间却少的多是因为，上层水冷却后向下流动，形成了液体内部的对流。温度越高，对流就会越剧烈，这时候能量的消耗就会变大。当水面温度降到0℃以下并有温度足够低时，水面就开始出现冰晶。而水杯内部中的冰晶已经生长了，于是水分子就会围着结晶中心结成冰。这就是为什么热水比冷水结冰快。

我们肯定会在生活中遇到这种现象，就是当两个玻璃不小心沾了水放在一起时，我们会发现它们会黏在一起，并且这时候我们很难将两块玻璃分开。这是因为玻璃看似很光滑，但是两块玻璃之前仍然存在着很多微小的空隙，当我们不小心在两块玻璃间抹上水后，这些空隙就会被水填满，又因为外部的压强会将两块玻璃紧紧地压在一起，再加上水分子之间的引力，玻璃就很难被分开了。