最新生活知识普及:螃蟹和什么不能同食

社会动态2021-06-23 03:13:35
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今天小编要为大家所分享关于螃蟹和什么不能同食方面的知识,在我们生活当中我们还会遇到各种各样的生活方面的问题,所以大家要多了解一些生活方面的常识,这样才能够在遇到问题的同时快速的去解决问题,在此小编希望今天为大家所分享的内容能够切实的对于大家起到帮助哦,当然大家如果还需要其他方面的生活常识也欢迎大家给小编留言,小编会不断的更新出新内容来,为大家解决生活上的问题哦,下面请大家认真阅读文章哦。

螃蟹不可以和以下食物一起吃:

1、吃蟹后勿吃柿子

《饮膳正要》中记述:“柿梨不能与蟹同食”。从食材药效看,柿蟹皆为寒凉,二者同食,寒性伤肠胃,虚寒体质者尤应忌之;柿中含单宁酸,蟹内含有蛋白质,二者相逢,凝结为鞣酸蛋白,不容易消化吸收且防碍消化吸收作用,使食材停留于肠内发醇,会出現呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒状况。

2、吃蟹后勿喝茶

吃蟹的情况下,最好的饮品是温米酒,吃蟹前后左右最好是不必喝茶。由于蟹脚、蟹腮中免不了含有一点病菌,饮酒饮醋能够杀掉他们,我们的胃酸也是有一定的除菌工作能力,但喝茶水以后,会将胃酸淡化,除菌实际效果就受到非常大影响;而且茶叶茶和柿子饼一样,也带有单宁酸,同食会造成胃部不适。故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌喝茶水。

3、吃蟹后勿吃花生

花生仁茯苓功效甘平,脂肪率达45%,油腻感的东西受冷利之物易致腹泻,故大闸蟹不适合与花生仁同食,胃肠虚弱者尤应忌之。

4、吃蟹后勿吃冷食

冷食凉水、冰淇淋等冷食属寒性的东西,使胃肠溫度减少,与蟹同食,必致腹泻。故不可以与蟹同食,食蟹后也不可以既食冷食。

5、吃蟹后勿吃泥鳅鱼

据《本草纲目》记述:“泥鳅鱼甘平无毒性,能暖中意气,治消咳利湿,阳事不起。”由此可见其性清补。而蟹性冷利,作用再者就是故二者不适合同吃。

6、吃蟹后勿吃梨

陶弘景的《名医别录》中记述:“梨性冷利,多食损人”。此外,民俗有食梨喝热水,能致腹泻之说。梨味甘寒性,蟹也性寒,二者同食,易致死胃肠。

7、吃蟹后勿吃甜瓜

甜瓜即哈密瓜,性生津润而滑利,可除热润肠。与蟹同食,有损胃肠,可致腹泻。

螃蟹死了绝对不能吃,吃螃蟹一定要煮熟。对螃蟹有过敏史,或有荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎的人,尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹;对海鲜过敏的人,对螃蟹过敏的可能性非常高。如果您还是抵挡不住诱惑,不妨先少量尝试,如果有过敏反应,最好立刻停止食用。

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