年糕用开水煮多久能熟（年糕煮多久可以煮熟）

相信目前很多小伙伴对于年糕煮多久可以煮熟都比较感兴趣，那么小编今天在网上也是收集了一些与年糕煮多久可以煮熟相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1、因为年糕比较干硬，但是用开水煮的话又容易粘锅，吃起来黏糊糊的，所以我们可以用热水浸泡的方式代替用开水煮，这样既能把年糕泡软，而且口感还非常的劲道，表面也不会黏糊糊的粘锅。

3、一般建议煮年糕时用热水下锅，一方面可以使年糕快速熟透，缩短煮制的时间；另一方面，年糕中含有丰富的淀粉，而淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60摄氏度以上时才会吸水膨胀，既可以保证年糕的口感，而且还能从一定程度上防止其营养成分流失。

5、小炒年糕，我们平常好像只炒菜，炒年糕，听起来就不错。自己喜欢吃什么炒菜，就提前把年糕煮熟加入材料里，按平常的方法一起炒就行了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。