猪骨汤的做法大全(猪骨汤三种常见做法分享)

每日动态2022-05-21 18:52:01
最佳答案大家好,小心来为大家解答以上问题。猪骨汤的做法大全,猪骨汤三种常见做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、玉米山药猪骨

大家好,小心来为大家解答以上问题。猪骨汤的做法大全,猪骨汤三种常见做法分享很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、玉米山药猪骨汤。

2、材料:

3、猪骨350克、玉米1根、铁山药1根、胡萝卜1根、姜片5片、料酒少许、盐适量。

4、练习:

5、(1)准备食材。

6、(2)先用清水将汤骨洗净。

7、(3)锅中加入3片生姜和少许料酒,放入冷水中,焯出出血沫。

8、(4)用勺子撇去脏血沫,取出汤骨,清洗干净。

9、(5)玉米洗净切块,胡萝卜和山药去皮切块。

10、(6)加入2片姜洗净汤骨,放入炖锅中。

11、(7)加入开水,煮沸。

12、(8)倒入胡萝卜、山药、玉米,煮开后小火炖40-60分钟,加盐调味。

13、罗汉果猪骨汤。

14、材料:

15、猪骨82根,罗汉果半个,无花果4个,胡萝卜一根,山药适量,盐适量,水适量。

16、练习:

17、(1)猪骨洗净,用热水烫去血水。

18、(2)胡萝卜洗净,去皮,切成小块。

19、(3)山药洗净,去皮,切成小块。

20、(4)将罗汉果和无花果洗净。

21、(5)将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火烧开,转小火煮一个小时以上,放少许盐即可出锅。

22、羊肚菌猪骨汤。

23、材料:

24、羊肚菌20克,猪骨400克,蜜枣两个,生姜6片,水2L。

25、练习:

26、(1)每人2-3个羊肚菌为宜。用40度的温水浸泡30分钟,水量不超过羊肚菌。

27、(2)将羊肚菌捞起轻轻挤出水分,静置沉淀。取适量清水,将泡好的羊肚菌倒入其中,快速圈洗。细沙反复冲洗3-4次后,取出羊肚菌备用。

28、(3)勃艮第原汤应在沉淀泥砂后用于煮汤或炖汤。记住这种勃艮第原汤是羊肚菌味道和营养的精华。倒入汤水。

29、(4)不要在锅底沉淀细沙。

30、(5)将猪骨和瘦肉放入水中,不要撇去水中的白色浮粉。这是羊肚菌的营养成分。

31、(6)将羊肚菌、姜片、蜜枣放入水中,煮1.5小时。

32、(7)喝的时候加点盐。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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