腐竹烧肉做法(怎么做腐竹烧肉)

每日动态2022-05-17 18:52:06
最佳答案大家好,小心来为大家解答以上问题。腐竹烧肉做法,怎么做腐竹烧肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、材料:瘦猪肉750克,腐竹3

大家好,小心来为大家解答以上问题。腐竹烧肉做法,怎么做腐竹烧肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、材料:瘦猪肉750克,腐竹300克。

2、材料:酱油200克、精盐7克、料酒10克、葱30克、姜15克、大料5瓣、水淀粉60克、植物油2公斤(实际用量为75克)。

3、将肉切成2厘米见方、1厘米厚的小块,锅中加入少许酱油,腌制2分钟,放入九成热油中炸至金黄色,捞出;将洋葱切成小块;姜片;将腐竹放入锅中,用冷水浸泡5小时,切成1。5厘米长的段使用。

4、将肉放入锅中,加水(以没过肉为度),酱油,精盐,料酒,大料,葱段,姜片。锅烧开后,小火煨至八成烂,放入腐竹,烧入味,勾芡。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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